しょうなん薬膳すぅぷについて
『 しょうなん薬膳すぅぷ 』について
みなさんは「薬膳」にどのようなイメージをお持ちですか？
薬膳には「中国医学の陰陽五行論に基づいた健康追及の料理」と定義があります。つまり薬膳とは、ある病気の回復や予防などを目的としています。薬膳料理で大事なことは“旬の食材選び”と“体質に合った食材選び”です。旬のものを食べ、中国医学の「寒」と「熱」、「虚」と「実」、「湿」と「燥」の３状態で自分の体質を知り、その体質にあった食材を摂取することで、本来持っている体質での免疫力をバランスよく発揮できるようになる事を助ける目的で作られた料理こそが薬膳料理といえるでしょう。
当店のスープは、全種類がヘルシーなスープになっており、種類によってはメタボリックシンドローム（通称メタボ）予防にもなる超低カロリーと低塩分のスープも存在します。
本来は毎日でも食べて頂きたいのですが、週１回でもカラダを整える意味で、体質に合った食材を食べて頂くことをおすすめします。
『しょうなん薬膳すぅぷ』は、すべての工程において、
機械等を使用せず“手作り”で製造しておいります。
